آرشیو آشپزی در وبلاگ انجمن گفتگو

حلوا سیاه یکی از دسر های بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالتی مربوط به شهر اردبیل دارد.

میوه های تابستانی را دوست دارید؟ می خواهید تابستان را در شیشه ای مربا در یخچالتان نگه دارید؟ مربای تمشک که امروز به شما آموزش می دهیم را درست کنید و تا سال بعد که دوباره فصل تمشک های تازه و خوشمزه می گردد آن را نگهداری کنید. از طعم ترش و شیرین این مربا به...

می خواهیم طرز تهیه پلو چینی را به شما آموزش دهیم. با این تفاوت که در چین این غذا تقریبا به صورت نیم پز سرو می گردد. اما با توجه به سلیقه و فرهنگ غذای ایرانی بهتر است سبزیجات و برنج کاملا پخته سرو شوند. با ما همراه باشید.

زمان تهیه: 4 دقیقهزمان پخت: 17 دقیقهتعداد: 4 تا 6 نفرمواد لازم

گوجه سبز خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه خورشت گوجه سبز می توانید از این خواص بهره مند شوید. شما می توانید گوجه سبز را فریز کنید و در زمستان هم این خورشت را تهیه نمایید.

خورش ترشی گورما اردبیل یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای سنتی این شهر است که به علت ترکیب طعم های مختلفی که در آن به کار رفته است، طعمی فوق العاده دلچسب دارد. این غذا با نام خورش لوبیا چشم بلبلی یا خورش آلوی اردبیل نیز شناخته می گردد. اردبیلی ها این...

چورو که نوعی خمیر شیرین سرخ شده است، یکی از غذاهای خیابانی محبوب اسپانیایی است که هنگام سرو به شکلات داغ یا شیر قهوه آغشته می گردد.

سفر مقرون به صرفهتصور شما از فردی که می گوید جهانگردی می نماید چیست؟ حتما فکر می کنید در حالی که یک کلاه حصیری بر سر دارد و در کنار ساحل در حال قدم زدن است دارد از آفتاب و دریا لذت می برد. اما حقیقت این است که در صورتی که تصمیم به جهانگردی بگیرید باید مدتی...

سوچی، شهری جهانگردی در کنار دریای سیاه است که گردشگاه های متعددی دارد. شب های تابستان، سواحل این شهر زیبا، میزبان جهانگرد های فراوانی است که تا صبح از تفریحات ساحلی و شور و هیجان این شهر لذت می برند. پارک های شلوغ و سرسبز، دره ها و آبشارهای دیدنی و هزاران...

گوشت مرغ، یکی از پرکاربردترین انواع گوشت در آشپزی ایرانی و بین المللی است و شما می توانید انواع غذاهای خوشمزه را با آن در خانه به سادگی درست کنید.

حتی اگر گیاهخوار هم نباشیم، گاهی ضروری است تا قید گوشت و مرغ را بزنیم و وعده های غذایی مان را گیاهی درست کنیم.

خورش خلال یکی از خورش های محلی محبوب در بین مردم استان کرمانشاه است که پای ثابت میهمانی ها و مراسم آنها می باشد. از این خورش خوشمزه، می توان به عنوان خورش قیمه کرمانشاهی یاد کرد و ما در این مقاله قصد داریم شما را با نکات مهم و اصولی و طرز تهیه...

ترشی انجیر را به روش های متفاوتی می توان تهیه کرد که در همه آنها سرکه، آب و انجیر از مواد لازم اصلی هستند.

خواص مفید کلم بروکلی در کنار دسترسی راحت به آن در تمام فصول، این سبزی را در ردیف پرطرفدارترین سبزی ها قرار داده است. کلم بروکلی دارای انواع مواد غذایی شامل: ویتامین C، ویتامین A (اغلب به عنوان بتاکاروتن)، اسید فولیک، کلسیم، پتاسیم و فیبر است.

پیتزا یا همان کش لقمه در سال های اخیر به یکی از محبوب ترین غذا ها در دنیا تبدیل شده است همان طور که می دانید پیتزا اصالتا یک غذای ایتالیایی است و ایتالیایی ها بودند که دو غذای لذیذ یعنی پیتزا و پاستا را دنیای کردند.

دیدنی های شگفت انگیز جزایر هاواییدر این مقاله از وب مجله گردشگری میخواهیم شما را با دیدنی های حیرت انگیز جزایر هاوایی آشنا کنیم . امروز کمتر کسی پیدا می گردد که نام جزایر هاوایی نشنیده باشد پس برای بیشتر آشنا شدن با این جزایر زیبا با ما همراه باشید

با این که کمتر نام کشور فیجی را شنیده ایم اما این کشور کوچک، دیدنی های شگفت انگیزی دارد که علاقه مندان به سفر، نمی توانند از تماشای آن ها دست بکشند. نام رسمی فیجی، جمهوری جزایر فیجی است. این کشور، در اقیانوس آرام قرار گرفته و پایتختش، شهر سووا بزرگترین...

لیمو شیرین که نام دیگر آن در زبان انگلیسی موسامبی است، بدون شک یکی از بهترین مرکباتی است که طبیعت به ما هدیه نموده است. خواص لیمو شیرین برای سلامت تنها دلیل محبوب بودن این میوه نیستند، محققان می گویند اغلب افراد طعم آن را دوست دارند و طعم مطبوع آن که باعث...

نتایج یک تحقیق در خبرگزاری آسوشیتدپرس نشان می دهد که شرکت های بزرگ اینترنتی در ماه رمضان افزایش درآمد قابل توجهی را به وسیله تبلیغات در منطقه خاورمیانه تجربه نموده اند.

یکی از سریع ترین غذاهایی که می توانید درست کنید، ساندویچ تست یا اسنک است. کافی است با کمی جسارت و ترکیب کردن مواد غذایی مختلف اسنک مورد علاقه تان را آماده کنید. مایه داخل اسنک می تواند از سوسیس و کالباس و مرغ و گوشت چرخ نموده باشد تا انواع سبزیجات مثل بادمجان...